黑胡椒奶油鮮菇
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黑胡椒奶油鮮菇

食後感想

完全不需要技巧,但成品有沒有一整個餐廳級的FU!?

小臻

預備食材

  1. 準備食材
  2. 鮮香菇 六七朵
  3. 玉米筍 兩支
  4. 冷凍三色蔬菜 1/3碗
  5. 洋蔥 1/4顆
  6. 調味料
  7. 黑胡椒醬 2~3大匙
  8. 無鹽奶油 一小塊

步驟

30 分鐘
  1. Blank step
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    1.鮮香菇數顆去蒂刻十字(去掉的部分可切段滷肉)、洋蔥切絲、玉米筍斜切片。

  2. Blank step
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    2.取一耐烤容器鋪一大張鋁箔紙,底部放一小塊奶油後鋪上洋蔥,淋上一半黑胡椒醬,再將香菇和其他蔬菜鋪上,上方淋上剩餘醬汁。

  3. 變更

    3.將鋁箔包好以防水份散逸,放入烤箱以180度烤20分鐘即可裝盤。

  4. Blank step
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