超簡易的迷迭香烤雞腿佐馬鈴薯
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超簡易的迷迭香烤雞腿佐馬鈴薯

完整食譜> http://borntoshop.pixnet.net/blog/post/221468819
烤箱料理之迷迭香烤雞腿佐馬鈴薯,簡單四個步驟,調味、烘烤、翻面跟擺盤,就能把地中海菜餚輕鬆送上桌。

訣竅提示

完整食譜> http://borntoshop.pixnet.net/blog/post/221468819
烤箱料理之迷迭香烤雞腿佐馬鈴薯,簡單四個步驟,調味、烘烤、翻面跟擺盤,就能把地中海菜餚輕鬆送上桌。

莉芙小姐愛旅遊

預備食材

  1. 預備食材
  2. 雞小腿 6隻
  3. 馬鈴薯 1顆
  4. 橄欖油 3大匙
  5. 3小匙
  6. 現磨黑胡椒 適量
  7. 迷迭香 4~5株
  8. 檸檬 1顆

步驟

45 分鐘
  1. 將雞肉洗淨後,用紙巾擦乾雞肉表面。將雞肉洗淨後,用紙巾擦乾雞肉表面。

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  2. 烤箱預熱220度,在烤盤上鋪上烘焙紙,接著把小腿肉放在紙上,淋上橄欖油、A.Ta沙漠湖鹽、現磨黑胡椒以及鋪上馬鈴薯後送進烤箱。

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  3. 15分鐘過後,打開烤箱檢查底部的肉質是否有熟,未熟的話繼續再烘烤3~5分鐘,取出後將雞肉翻面,加上迷迭香料跟檸檬切片繼續送入烤箱烤20分鐘直到表面呈現金黃略帶咖啡色澤。

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  4. 取出烤盤後,依序將雞肉、馬鈴薯放入盤子內,最後放上新鮮迷迭香點綴即完成。

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試煮成品

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