雞丁豆干炒毛豆(辣豆瓣醬版~清爽又下飯
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雞丁豆干炒毛豆(辣豆瓣醬版~清爽又下飯

訣竅提示

建議使用不沾鍋、平底鍋

帶皮雞肉可以不必放油

加入辣豆瓣醬就不用再放其他調味料(例如醬油、糖、鹽巴...等

清爽卻很下飯的一道簡單料理,希望大家會喜歡

茉莉

預備食材

  1. 預備食材
  2. 帶皮去骨雞腿肉 適量
  3. 豆干 適量
  4. 毛豆 適量
  5. 辣豆瓣醬 適量

步驟

15 分鐘
  1. 編輯

    油鍋熱了後轉中火 將雞腿肉帶皮的那面朝下乾煎(不用放油

  2. 編輯

    雞肉七分熟後 加入切丁的豆乾、毛豆

  3. 編輯

    豆干、毛豆稍軟之後 加入辣豆瓣醬

  4. 編輯

    將入適量的清水煨煮  

  5. 編輯

    完成(開飯囉

新增步驟

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