蓮藕燒牛肉
小南南助手
@minami_nishizawa
蓮藕營養價值豐富，而且吃起來非常脆口，和牛肉一起燒煮過後的蓮藕吸滿了牛肉和湯汁，非常下飯~
訣竅提示
蓮藕是一種很好處理的食材，煎炒炸煮都很適合，而且營養價值高，價格也不貴~
預備食材
料理步驟
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1
牛肉加入醃料拌勻
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2
蓮藕切片後下鍋煎一下，會比較香
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3
之後加入牛肉拌炒
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4
牛肉炒香後加入水和所有調味料慢慢燒煮 (水量不用多，剛好醃過食材就好)
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5
燒煮到蓮藕入味上色後就可以盛盤了
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6
最後撒上蔥花就完成了~
心情傳達
Cooksnap
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