【御釀滷煮入味】御釀冬瓜燉肉
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【御釀滷煮入味】御釀冬瓜燉肉

龜甲萬御釀醬油用於燉煮等各種料理,不會太鹹也不會太甜,怎麼作都好吃。燉肉是每個人都會做的料理,因為簡單好吃,熱呼呼、入口即化的口感,喜歡做菜的人不妨試試!!

訣竅提示

各式蔬果都能添加

 

食後感想

御釀冬瓜燉肉 喔~~吃了會讓人露出滿足的微笑

Allie幸福料裡

預備食材

  1. 預備食材
  2. 五花肉 300公克
  3. 冬瓜 180公克
  4. 蘋果 30公克
  5. 蔥段 30公克
  6. 薑片 20公克
  7. 紅辣椒 2根
  8. 橄欖油 1大匙
  9. 調味料
  10. 龜甲萬御釀醬油 4.5大匙
  11. 白酒 2大匙
  12. 砂糖 1大匙
  13. 600㏄

Steps

15 分鐘
  1. 五花肉、冬瓜切小塊、蘋果去皮洗淨後切塊;紅辣椒對切,備用。

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  2. 熱鍋,倒入約1大匙橄欖油,放入五花肉炒至表面變白炒香。

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  3. 再放入蔥段、薑片、紅辣椒片,續加入蘋果、龜甲萬御釀醬油醬油、 米酒、砂糖、水,煮開後關小火煮約10分鐘。  

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  4. 加入冬瓜持續小火煮至熟透,湯汁略收乾即可。

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