吐司布丁
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吐司布丁

做了其他料理剩下的吐司邊拿來做吐司布丁最適合不過了,不僅可以清冰箱,重點是簡單又超好吃的,做過的清吐司邊料理中就屬吐司布丁最深得我心了!
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monaca

預備食材

  1. 預備食材
  2. 吐司邊塊 1條(128g)
  3. 2顆
  4. 3大匙
  5. 牛奶 3大匙
  6. 蘭姆酒 1大匙(15g)
  7. 鮮奶油 200cc
  8. 葡萄乾 適量(1.5大匙)
  9. 蔓越莓乾 適量(1.5大匙)
  10. 糖粉 適量

步驟

0 分鐘
  1. 變更

    ~烤箱190度預熱後將糖跟蛋打勻。

  2. 變更

    ~蛋液加入牛奶、蘭姆酒跟鮮奶油拌勻。

  3. 變更

    ~再放入吐司邊沾勻布丁液,最後撒上適量的果乾。

  4. 變更

    ~進烤箱烤18分鐘,最後撒上糖粉裝飾即可。

  5. 變更

    小叮嚀: 1.牛奶、蘭姆酒跟鮮奶油這些液體的比例可以自行變化,也可以用水取代;加入蘭姆酒讓布丁更有味道,也可以用適量的香草精取代。 2.吐司邊跟果乾也可以用淋上布丁液的方式,吐司邊之類的層次會比較分明,我懶得換鍋就一鍋到底最簡單,如果覺得最後沾了布丁液的吐司邊很乾,可以再淋上適量的液體。 3.每牌烤箱烤溫不同,請自行調整烤溫跟烤時。我家的烤溫比較低,所以我用190度烤,一般約170~180度烤15~20分。 4.更多圖文延伸閱讀: http://bit.ly/2ewjvM0 水蒸魚鬆鹹蛋糕 肉桂蘋果荷蘭鬆餅Dutch Baby 藍莓抹茶法式千層蛋糕 藍莓巧克力法式千層蛋糕

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