三杯蘋果雞
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三杯蘋果雞

三杯雞是最下飯的料理之一,也是熱炒店熱門菜色,自己動手做,在家也能享受餐廳菜色! 
加了當季的蘋果塊一起烹煮,增加果香甜味增添口感,與家人享受美味同時,還多加了創意呦!

訣竅提示

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QQ廚房

預備食材

  1. 預備食材
  2. 雞骨腿 2支
  3. 蘋果 1顆
  4. 大辣椒 1支
  5. 蒜頭 5顆
  6. 老薑 6片
  7. 9層塔 1小把
  8. 三杯調味
  9. 蠔油 3大匙
  10. 米酒 25cc
  11. 麻油 1.5大匙

步驟

30 分鐘
  1. 備料~

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  2. 先以麻油將蒜頭、薑片、辣椒煸香

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  3. 再放入雞骨腿切塊拌炒至雞肉變色

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  4. 接著放入蘋果塊入鍋略炒

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  5. 再加入[三杯調味]醬汁,大火快炒

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  6. 蓋上鍋蓋轉中小伙略悶煮收汁

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  7. 最後再放入9層塔拌一下,蓋鍋10秒開蓋即完成。

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  8. 快為家人準備一鍋三杯飄香的料理吧~

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