家常素炒米粉
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家常素炒米粉

只要簡單調味
就可以吃到原汁原味的素炒米粉~
米粉吸滿蔬菜的甜味樸實好滋味

訣竅提示

每家米粉的米含量不同所以泡水時間與溪水量也不同喔

花媽甜心派

預備食材

  1. 預備食材
  2. 米粉 1份
  3. 高麗菜 1/4顆
  4. 紅蘿蔔絲 50克
  5. 金針菇 1包
  6. 香菇 10朵
  7. 素肉燥 1大匙
  8. 分組1調味料份量
  9. 醬油 2大匙
  10. 鹽巴 1茶匙
  11. 白胡椒粉 1茶匙

步驟

30 分鐘
  1. 編輯

    香菇泡軟切絲~香菇水備用 起油鍋爆香香菇~依序放入食材炒香 醬油熗鍋後倒入香菇水及調味料

  2. 編輯

    米粉稍微泡水變軟瀝乾水份放入一起拌炒熟透即可

  3. 編輯

    盛盤時再加上一匙素肉燥增加風味完成

新增步驟

上傳試煮成品