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檸檬香草雞

檸檬醬汁澆在香草雞上、酸酸甜甜的很適合夏天的口味、也是老少咸宜的一道菜

馨苑料理KE-EN Kitche

預備食材

  1. 預備食材
  2. 紅椒 1個
  3. 黃椒 1個
  4. 檸檬 1個
  5. 雞胸肉 一塊
  6. 2大匙
  7. 香草粉 適量
  8. 蜂蜜 一大匙
  9. 調味料
  10. 橄欖油 1大匙
  11. 1 ½大匙
  12. 白酢 1大尟
  13. 檸檬汁 半個
  14. ½小匙

步驟

30 分鐘
  1. Blank step
    新增照片

    雞胸肉抹上鹽、放入塑膠袋內再放入蜂蜜用手抓一抓、最後撒入香草粉整個袋子放進冰箱內、擱置一晚使雞肉入味

  2. 編輯

    雞胸肉放入冷水中以中火煮15分鐘、熄火燜15分鐘

  3. 編輯

    彩椒烤熟(烤吐司機7分)

  4. 編輯

    放入冷水內待彩椒冷卻之後剝皮備用

  5. 編輯

    皮剝好的彩椒  

  6. 編輯

    醬汁調好備用

  7. 編輯

    彩椒切長條、放入容器內再把半個檸檬切薄片放上

  8. 編輯

    的雞肉冷卻後切薄片、再放入7的上面最後加上醬汁

  9. 編輯

    裝盤即可上桌

新增步驟

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