Feng Lin
@cook_6821731
方便、快速、簡單經過烘烤，馬上有小點心可品嚐，
小巧可愛、酥脆，一個一口剛剛好，配咖啡或各式茶飲，都很棒！
料理步驟
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1
1.取出冷凍酥皮，放於室溫軟化（約10-15分鐘）。
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2
2.將細砂糖均勻的撒在酥皮上。
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3
3.將兩邊往1/4處內折。
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4
4.再將兩邊往1/2處內折。
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5
5.在表面均勻的撒上細砂糖。
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6
6.再對折。並放入冷凍約10-15分鐘。（易於後續切塊）
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7
7.取出，切約1cm寬度。
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8
8.切面可再沾一點細砂糖（可略），放於烤盤中（可墊烤盤紙），需留約2倍的空間(烤熱後會膨脹)。
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9
9.烤箱預熱，放入烤盤（小烤箱上下火）約烤4-5分鐘，至底面金黃色。
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10
10.將蝴蝶酥翻面，再烤約1分鐘，至雙面金黃色即可。（烤箱機種不同，請依據自己的烤箱適時的調整時間與溫度）
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11
11.完成後取出。
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