壽喜燒火鍋
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壽喜燒火鍋

家常壽喜燒火鍋,不喜歡吃洋蔥的家人,卻對此鍋很喜愛,加入一整顆洋蔥洋蔥絲煨煮,除了鮮甜好湯頭,也可以吃到好多營養和蔬菜,補充一下平日不吃洋蔥的營養!
洋蔥健康養生,吃洋蔥好處多多,尤其是現代人多為外食族,更需要從日常飲食當中補充營養,洋蔥裡含有多種營養素,可以幫助體內殺菌,還可以降三高、抗氧化、抗癌,而且幾乎不含脂肪,是非常好的根莖類蔬菜

小六姐的健康煮

預備食材

  1. 預備食材
  2. 洋蔥 一顆
  3. 杏鮑菇 3根
  4. 鰹魚醬油 100CC
  5. 味霖 30CC
  6. 昆布高湯 100CC
  7. 預備食材
  8. 預備食材

步驟

0 分鐘
  1. 變更

    起鍋熱一匙油,加入洋蔥絲小火拌炒至變軟,香氣也會很香,加入杏鮑菇一起拌炒,接著淋上鰹魚醬油和味霖炒香,加入熱開水和昆布高湯,依序加入喜愛的食材,上桌開動火鍋模式

  2. 變更

    川燙肉片和海鮮都適合,最後喜歡加入讚岐烏龍麵,一家人吃得很滿足。

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試煮成品

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