煎烤培根雞肉捲佐莎莎醬
編輯

煎烤培根雞肉捲佐莎莎醬

不油不膩的培根雞肉捲搭配爽口的莎莎醬

::V薇安廚房::

預備食材

  1. 預備食材
  2. 雞肉捲
  3. 里肌肉 10條
  4. 培根 15條
  5. 雙色甜椒(紅/黃) 各1顆
  6. 巴西里 適量
  7. 適量
  8. 黑胡椒 適量
  9. 白酒 適量
  10. 莎莎醬
  11. 牛番茄 2顆
  12. 洋蔥 1顆
  13. 2支
  14. 檸檬(榨汁) 1顆
  15. 砂糖 2匙
  16. 辣椒 1支 (可依個人喜好放or不放)

步驟

30 分鐘
  1. 編輯

    莎莎醬: 1.牛番茄、洋蔥、蔥切細丁 2.加入檸檬汁、糖 3.攪拌均勻即可

  2. 編輯

    1.雞肉先以鹽、黑胡椒、白酒、巴西里調味。 2.黃椒、紅椒切條狀。 2.三條培根並排,鋪上里肌肉條2條,餔上青椒/紅椒各一條。

  3. 編輯

    熱鍋後放入平底鍋正反面煎一下即可。(完全不需要放油~培根本身油脂很夠)

  4. 編輯

    1.起鍋後放入烤箱,(烤箱溫度180/25分鐘,不需要刷油也可以烤的酥脆,少了油膩多了健康) 2.約烤20分鍾(10分鐘翻面一次,最後一次5分鐘) 3.記的放一小碗的水在旁邊,烤出來的雞肉完全不柴喔~  

  5. 編輯

    裝盤灑上巴西里搭配爽口的沙沙醬...輕鬆完成囉!!

新增步驟

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