[亨氏番茄醬]香草鴨肉-佐番茄紅酒醬
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[亨氏番茄醬]香草鴨肉-佐番茄紅酒醬

美味的香草鴨排,用最簡單的方式烹煮出鴨肉的甜味與香氣,搭配亨氏番茄醬所做出的醬汁完美無比,當鴨排沾上醬汁甜中帶酸,酸中帶點辣,不膩口更能吃出好味道,彷彿置身於餐廳享受異國料理唷 天然有機的亨氏番茄醬,低鈉,低糖,讓身體無負擔更是增添了營養與健康,心動了嗎?快來一起試試看唷

訣竅提示

鴨肉排一定要等他降溫後再切,會又鮮美的湯汁,使鴨肉不柴不乾澀,非常好吃!

這裡搭上辣椒及紅酒醋,是因為家人喜歡喜歡吃辣與酸,若是不吃辣與酸可以自行去除,一樣美味唷^^

蘋果家的餐桌Hsiuping

預備食材

  1. 預備食材
  2. 鴨肉 一大塊
  3. 亨氏番茄醬 兩大匙
  4. 紅酒醋 一小匙
  5. 果糖一湯匙 三條
  6. 玉米筍丁 三條
  7. 小黃瓜丁 1/4
  8. 辣椒丁 半條
  9. 黃甜椒 一片
  10. 黑胡椒 酌量
  11. 義式香草酌量 酌量

步驟

30 分鐘
  1. 變更

    準備食材:先將小黃瓜,甜椒,玉米筍,辣椒切丁

  2. 變更

    將鴨肉洗淨擦乾,抹上黑胡椒及義式香草

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    熱鍋加入少許的油香煎鴨排

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    上色即可翻面

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    翻面後加蓋讓鴨肉受熱度更好,更快熟唷

  6. 變更

    約7分鐘後掀開鍋蓋將鴨肉取出

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    再加入少許的油,加入黑胡椒,辣椒末拌炒出香氣

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    再放入蔬菜丁拌炒,即可加入少許的開水,亨氏番茄醬

  9. 變更

    等湯汁沸騰,再加入紅酒醋及果糖調味即可關火

  10. 變更

    等鴨肉略涼,在切片

  11. 變更

    將取醬汁於盤中,在擺上鴨肉片即可上桌享用囉^^

新增步驟

試煮成品

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