輕食蕃茄鮮蔬湯
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輕食蕃茄鮮蔬湯

番茄白菜梗為鍋底慢熬,加入豆皮補充蛋白質,開胃輕爽,低油無肉常常喝也不怕負擔,清爽的湯,四季都適合!

訣竅提示

切白菜時就把梗和葉分開

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食後感想

番茄白菜梗為鍋底慢熬,加入豆皮補充蛋白質,開胃輕爽,低油無肉常常喝也不怕負擔,清爽的湯,四季都適合!

小六姐的健康煮

預備食材

  1. 預備食材
  2. <食材>
  3. 紅番茄3顆
  4. 黑柿番茄1顆
  5. 豆皮10片
  6. 芹菜3根
  7. 大白菜半顆
  8. 青江菜適量
  9. 鰹魚和露15CC
  10. 水1000CC
  11. <調味料>
  12. 鹽,胡椒粉香油適量

步驟

30 分鐘
  1. 變更

    蕃茄切丁,芹菜切段,白菜梗切絲(洗白菜時就將梗和葉子分開)

  2. 變更

    起鍋熱一匙油,加入芹菜爆香,加入蕃茄,白菜梗,拌炒 

  3. 變更

    加入水煮滾放豆皮,轉中小火熬煮

  4. 變更

    煮到白菜梗軟化,放入白菜葉,煮軟即可,白菜葉保有脆口,放入青江菜,調味,加入鰹魚醬油和少許香油就可起鍋囉!

  5. 變更

    加麵條冬粉都適合!

新增步驟

試煮成品

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