幸福家常菜~鱸魚豆腐湯 「安永鮮物」
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幸福家常菜~鱸魚豆腐湯 「安永鮮物」

溫暖的湯品是餐桌上必備的一道家常菜。 
「安永鮮物」提供令人安心又鮮美的食材,而且方便料理。運用新鮮的魚就能簡單料理出美味的湯品。 
鱸魚富含豐富蛋白質、DHA等人體所需要的營養,肉質細膩,很好吸收,還具有開胃的效果。 
鮮美的鱸魚加上滑嫩的豆腐一起煮成湯品,成為一道能讓全家人營養又幸福的家常菜。

訣竅提示

「安永鮮物」安心~鮮美~便利 
http://www.yasunagafresh.com/webfront/pages/Index.aspx

Bows' mon 的幸福小天地 
http://illly.pixnet.net/blog

食後感想

溫暖的湯品是餐桌上必備的一道家常菜。 
「安永鮮物」提供令人安心又鮮美的食材,而且方便料理。運用新鮮的魚就能簡單料理出美味的湯品。 
鱸魚富含豐富蛋白質、DHA等人體所需要的營養,肉質細膩,很好吸收,還具有開胃的效果。 
鮮美的鱸魚加上滑嫩的豆腐一起煮成湯品,成為一道能讓全家人營養又幸福的家常菜。

黃小怡

預備食材

  1. 預備食材
  2. 「安永鮮物」金目鱸魚排 200g
  3. 嫩豆腐 1盒
  4. 薑片 適量
  5. 蔥段 適量
  6. 米酒 少許
  7. 少許

步驟

30 分鐘
  1. 變更

    備妥所有食材。 薑切片,蔥切段,豆腐切塊。

  2. 變更

    將「安永鮮物」金目鱸魚排洗淨後,切數片後用少許的米酒醃一下並灑點鹽。

  3. 變更

    準備一鍋水,放進豆腐及薑片先煮至水沸。 水沸後,再放進魚片。

  4. 變更

    起鍋前放進蔥段,即可上桌。

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