春日鮮蔬 ~ 嫩蛋炒豆子高麗菜蕃茄
ivy
@cook_6827670
訣竅提示
炒蛋不能炒的太老, 要剛熟的程度, 才有鬆鬆軟軟的感覺哦~
食後感想
用紅蔥頭來炒菜, 特有一股香味, 這盤菜炒出來非常的有味道, 拌著小蕃茄一起吃, 酸酸鹹鹹的, 又有蔬菜的甜,
真是好吃極囉~
料理步驟
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1
所有材料先準備好
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2
1. 平底鍋中加入沙拉油和紅蔥頭, 炒至味道出來 2. 高麗菜加入翻炒
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3
3. 再把豆子和黃甜椒加入炒軟 4. 最後加入小蕃茄 5. 加鹽調味後盛起
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4
6. 用同個鍋子, 加點沙拉油燒熱 7. 倒入蛋液 8. 再快速充分攪拌成半生熟
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5
9. 盛起放到高麗菜上即可
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Cooksnap
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