Mia
Mia @cook_6828173

起司粉加在外皮上,
中空的起司麻糬球,
聞起來有香香濃濃的起司味,
吃起來是QQ的口感,
愈嚼愈好吃!
麵團包裹棉花糖,
每顆都是淡淡鵝黃色圓滾滾的中空球體。
好有成就感喔!❛◡❛✿
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訣竅提示

剛出爐的起司麻糬球很燙,要小心!

稍微降溫後,溫溫的吃最美味喔!

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食後感想

中空的起司麻糬球,
聞起來有香香濃濃的起司味,
吃起來是QQ的口感,
愈嚼愈好吃!

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預備食材

40 分鐘
  1. 食材
  2. 糯米粉 200g
  3. 太白粉 30g
  4. 25g
  5. 雞蛋 2顆
  6. 牛奶 120ml
  7. 棉花糖(小顆) 適量(約40顆)

料理步驟

  1. 1

    1、小火融化奶油後降溫。 加入粉料和cheese粉及糖,稍拌勻。 再加入牛奶及雞蛋攪拌。

  2. 2

    2、直至均勻無顆粒狀麵團。

  3. 3

    3、烤箱預熱160℃。 取20g麵團包裹一小顆棉花糖後搓圓,有間距的排放在舖上烘焙紙的烤盤上。 以160℃烤20分鐘後出爐即可。

  4. 4

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相機和炒鍋的手繪插圖

留言 (2)

嘉軒
嘉軒 @cook_6829706
為什麼比例拌出來的料很奇怪,濕濕的

食譜作者

Mia
Mia @cook_6828173
發布於