芝司樂香煎洋芋餅
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芝司樂香煎洋芋餅

芝司樂邀請親子在週末一同動手做料理! 每一片芝司樂高鈣起司的鈣質含量和一杯牛奶相同,並含有高品質蛋白質、豐富的鈣、磷及維生素A、B2、B12的均衡營養喔! 希望大家能每個週末完成一道食譜,和芝司樂一起享受健康又開心的週末時光!
【活動連結】
http://www.dodocook.com/actikitchen/137518

芝司樂

預備食材

  1. 材料
  2. 芝司樂較低脂起司 3片
  3. 馬鈴薯 3顆
  4. 粗粒胡椒 少許
  5. 無鹽奶油 少許
  6. 林鳳營鮮奶 100cc
  7. 麵粉 1/2杯
  8. 少許

步驟

30 分鐘
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    1.將馬鈴薯洗淨去皮後,放入電鍋中,外鍋加入2碗水蒸熟。 2.作法1蒸熟的馬鈴薯搗成泥,加入無鹽奶油、鮮奶、鹽、麵粉、胡椒調味料混合後,揉成圓餅狀,表面沾上少許麵粉(份量外)預防沾黏。 3.熱鍋,倒入少許沙拉油,放入作法2的馬鈴薯餅排成骰子數字五的形狀,稍微用鍋鏟壓一下,就會變成花狀。 4.待馬鈴薯餅煎至香酥後翻麵,將芝司樂較低脂起司片直接放置在馬鈴薯餅上, 撒些粗粒胡椒(或是起司粉、美乃滋、番茄醬都可以),待起司片融化後即可。

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試煮成品

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