草莓果醬.博斯托克(Bostock)
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草莓果醬.博斯托克(Bostock)

麵包片上塗抹上草莓果醬和杏仁奶油餡,烘烤後香氣四溢,邊緣還帶點小酥,趁溫熱享用,特別美味說!

訣竅提示

1. 約可做4份
2. 步驟2可事先做好,最長可放冷藏2-3天
3. 奶油麵包可換成土司或布里歐麵包

玫瑰小姐

預備食材

  1. 自製(或現成)的草莓果醬 適量
  2. 奶油麵包 4 片
  3. 杏仁片 10 克
  4. 糖粉 適量
  5. 〔杏仁奶油餡〕 軟化的無鹽奶油 30 克
  6. 〔杏仁奶油餡〕砂糖 30 克
  7. 〔杏仁奶油餡〕全蛋液 30 克
  8. 〔杏仁奶油餡〕杏仁粉 30 克

步驟

30 分鐘
  1. 變更

    自製草莓果醬,請參考https://cookpad.com/tw/食譜/2060586

  2. 變更

    製作杏仁奶油餡。將軟化的無鹽奶油和砂糖拌勻後,分次加入全蛋液拌勻,再加入杏仁粉混勻

  3. 變更

    在奶油麵包片上塗抹一層草莓果醬,鋪上步驟2,再撒上杏仁片。放入已預熱200℃的烤箱中,烤15-20分鐘

  4. 變更

    出爐後,撒上糖粉裝飾即可

新增步驟

試煮成品

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