涼拌雞絲小黃瓜
編輯

涼拌雞絲小黃瓜

最近天氣還是好熱呀,來一道涼拌菜開開胃吧~

訣竅提示

貼心小提醒:
1.煮雞胸肉的水量越少越好,肉的甜份才留的住
2.因為家裡有小朋友,所以沒放蒜頭和辣椒,可以依自己的習慣再調整喔

有空可以來私人後花園走走喔~~

https://www.facebook.com/pages/娟兒異想後花園/287226138107150?ref=hl

娟兒

預備食材

  1. 預備食材
  2. 雞胸肉 一塊
  3. 小黃瓜 二條
  4. 砂糖 一小匙
  5. 一小匙
  6. 香油 少許

步驟

0 分鐘
  1. 編輯

    將雞胸肉洗淨,將肉切平均讓等下煮時,受熱較均勻  

  2. 編輯

    小黃瓜切粗絲後放入容器中備用  

  3. 編輯

    用大概可以蓋過肉的水量,滾水中,把雞胸肉放進去,轉小火煮約10分鐘後再悶十分鐘,悶好後將雞胸肉取出放涼後撕成絲  

  4. 編輯

    再泡回原湯汁,讓雞絲充分把剛才的湯汁再吸回肉裡  

  5. 編輯

    把雞絲放到小黃瓜裡,加入鹽、糖、香油攪拌勻勻就完成了  

  6. 編輯

    貼心小提醒: 1.煮雞胸肉的水量越少越好,肉的甜份才留的住 2.因為家裡有小朋友,所以沒放蒜頭和辣椒,可以依自己的習慣再調整喔 有空可以來私人後花園走走喔~~ https://www.facebook.com/pages/娟兒異想後花園/287226138107150?ref=hl

新增步驟

已被1人試煮


上傳試煮成品