【厚生廚房】可樂雞翅
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【厚生廚房】可樂雞翅

肉質柔軟,美味可口~讓您一支接一支~

厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/4

訣竅提示

請選味道最為純正的可樂,一些低糖可樂,或其他種類的可樂,因含有人工甜味素,加熱後會變苦味。

食後感想

開胃好料理~肉質柔軟,美味可口~讓您一支接一支~

厚生市集

預備食材

  1. 準備食材
  2. 二節雞翅 6隻
  3. 可樂 適量
  4. 調味料
  5. 適量
  6. 醬油 適量
  7. 白糖 少許

步驟

40 分鐘
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    雞翅洗净斜切兩刀,加入少量的鹽、醬油醃製30分鐘。青蔥切段備用。薑切片備用。

  2. Blank step
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    鍋內熱油,油温後放入白糖炒,炒出糖色,放入雞翅繼續翻炒,待雞翅呈現金黄色時,加入葱段、薑片、可樂、醬油少許。倒入可樂的量要能蓋過雞翅。

  3. Blank step
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    大火燒開,轉小火悶20分鐘左右,然後大火收汁到濃稠即可。

  4. Blank step
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