義大利千層麵-Lasagne
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義大利千層麵-Lasagne

做了紅蘿蔔多多的紅醬,趕緊動手來做n年沒做的千層麵~

訣竅提示

只要有紅醬,這道焗烤千層麵就很容易,小訣竅就是進烤箱前記得把邊邊角角的麵皮往內壓~~

食後感想

融化起士與紅醬麵皮交纏在一起,滋味真的一級棒!!連吃好幾餐都不膩~

Alice Peng

預備食材

  1. 食材
  2. 義式千層麵皮
  3. 紅醬
  4. 帕梅善起士粉parmesancheese
  5. Mozzarella起士條

步驟

30 分鐘
  1. 變更

    千層麵皮依包裝說明煮軟,左圖下面那片是煮好的,上面有花紋是還沒煮的,兩者差了2.5公分左右。焗烤盤抹橄欖油   

  2. 變更

    麵皮切成烤盤大小,放入烤盤   

  3. 變更

    麵皮上鋪一層紅醬,擺上適量Mozzarella起士條,再撒parmesan cheese粉   

  4. 變更

    再來就一樣是一層麵皮,一層紅醬,起士條起士粉鋪上,視烤盤高度,放至8~9分滿,記得邊邊的麵皮最後要往內壓,才不會有翹起來的麵皮烤完乾掉   

  5. 變更

    剖面圖,一個字,yum!   

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