蛋黃起司拌麵 ♥泡麵變身料理 4
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蛋黃起司拌麵 ♥泡麵變身料理 4

簡約版本的「起司蛋黃義大利麵」。

 

用手邊最容易取得的食材,以最快速的完成方式,

得到最~最~最~滿足的療癒食物。

訣竅提示

♥ 蒜泥在滾水中煮3分鐘,只有淡淡的蒜香沒有蒜辣和蒜臭。

♥ 速食麵可換成任意家常麵條。

貪吃橘

預備食材

  1. 預備食材
  2. 速食麵 1包
  3. 雞蛋 1粒
  4. 起司 1片
  5. 調味料
  6. 醬油 1小匙
  7. 大蒜 1粒
  8. 黑胡椒 適量

步驟

15 分鐘
  1. 編輯

    備料

  2. 編輯

    水滾放入雞蛋,煮至蛋白凝固即撈出

  3. 編輯

    繼續 放入麵條

  4. 編輯

    擠蒜泥1粒同煮,滾3分鐘 

  5. 編輯

    麵條瀝乾裝盤,淋上醬油拌勻

  6. 編輯

    放上起司片&半熟蛋,撒上黑胡椒 

  7. 編輯

    趁熱混合蛋黃&起司,拌勻開動。

  8. 編輯

    ♥ 另一款︰泡菜起司拌麵。

  9. 編輯

    ♥ 改變順序︰ 先煮麵  後煮蛋,讓蛋更漂亮。 煮麵鍋再加適量水& 白醋2大匙(助凝固),沸騰後同一方向轉動水波出漩渦後,中央打入雞蛋一顆。

新增步驟

上傳試煮成品