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【簡易提拉米蘇】- ★澳洲背包客版★

由於在澳洲Working Holiday長達近兩年,認識不少的朋友,也學了不少的東西,這樣甜點就是跟朋友學來的,在外地的我們有時也想享受美食,但往往看到價格就望之卻步,美食當前卻只能含著淚水轉身離去...現在不用受這種痛苦啦!現在我們可以自己DIY做好吃的提拉米蘇囉!

食後感想

每次做提拉米蘇大家都很捧場~~
看大家吃的開心~我也很開心!^^..

P.S.真的是不輸給外面賣的好味道喔!希望大家都能試做成功!

Jessica

預備食材

  1. 準備食材
  2. 柳橙汁(OrangeJuice) 一顆
  3. 鮮奶油(ThickenedCream) 600mL
  4. 馬司卡膨起司(MascarponeCheese) 250g
  5. 玉米粉(Cornflour) 120g
  6. Finger餅乾(ScotchFinger) 2~3包
  7. 無糖熱咖啡(HotCoffeewithoutSugar) 一碗
  8. 調味料
  9. 白糖(WhiteSugar) 100g
  10. 可可粉(CocoaPowder) 適量
  11. 器材
  12. 容器(Containers) 4個

步驟

20 分鐘
  1. 編輯

    先將柳橙汁(不可以有顆粒)/鮮奶油/馬司卡膨起司混合攪拌均勻

  2. 編輯

    再加入糖與玉米粉,玉米粉需分2~3次加入,攪拌至濃稠到攪拌痕跡可以很緩慢、很緩慢的消失(如圖)

  3. 編輯

    接下來將Finger餅乾一片一片泡過熱咖啡,約3秒鐘就可以拿起來放進容器中。排滿Finger後,倒入步驟2調好的材料,量需完全蓋過餅乾。之後再再放一層餅乾+步驟2材料,共四層。(幾乎大功告成啦~) P.S. 其它三盒比照此步驟,放進冰箱至少2小時以上,最好靜置一個晚上。

  4. 編輯

    食用前在提拉米蘇上面撒上一層可可粉即可

新增步驟

上傳試煮成品