Nolboo.韓式部隊鍋

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Joyce - 914
Joyce - 914 @cook_6815172

前幾天和老爺聊天,他說他沒聽過韓式鍋部隊,解釋半天給這位非常會吃美食的達人,他還是一臉「我沒吃過,不知道,不用再解釋」的表情!所以早上就傳了個訊息給他:『晚上回來吃吧!我做好吃的韓式鍋部隊慰勞你蒼老的心~~~~』。

因為他最近一直覺得自己容貌變得很蒼老,上禮拜又被姊姊同學說 >>> 令弟感覺像是令兄!!(信心狂受打擊阿)所以趁著冬天尾巴還沒跑遠,來做道韓式鍋部隊給他慰勞一下好哪!

今天用的鍋是昨天剛被我帶回的韓製鑄鍋,早上熬最愛的小米粥當早餐作為它的開箱第一煮!

訣竅提示

吃辛拉麵加起司這招,是我們聽網路上流傳很久,一開始還半信半疑,懷疑起司不會勾成一坨??? 已經試過兩次的我們,不但確定不會,而且從此愛上這味,每煮辛拉麵必加!沒試過的人真的可以試試看!

食後感想

【後記】
吃完第一鍋後,我又再用剩下的煮了第二鍋,把剩下半包泡麵、牛肉片、玉米粒、青菜、1片起司全都放入,再加入一小匙韓式辣醬,結果又是一鍋好吃的辣鍋麵呀!

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預備食材

30 分鐘
  1. 準備食材
  2. 黑色辛拉麵泡麵 一包
  3. 年糕 數片
  4. 台灣小白菜
  5. 起司 兩片
  6. 雞蛋 一顆
  7. 調味料
  8. 泡菜
  9. 泡麵調味粉 半包
  10. 烤香白芝麻

料理步驟

  1. 1

    1. 先將蒜末和洋蔥絲爆香後,放入泡菜炒香

  2. 2

    2. 加水以及所有調味,煮滾 3. 先加年糕煮1分鐘,再放入玉米、蘑菇片、白菜

  3. 3

    4. 放入泡麵和牛肉(牛肉片我是等快滾了才放,怕太老) 麵煮到半熟就可以了,這樣鍋中繼續小火煮,   麵才不會吃到最後變得過軟。 (不過辛拉麵的麵條蠻耐煮,不易爛)

  4. 4

    5. 最後加起司和蔥花,就能上桌囉!  

心情傳達

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相機和炒鍋的手繪插圖

食譜作者

Joyce - 914
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