蔥油餅火腿蛋
昨日的美食
@cook_7162257
某天晚上吃不太下就拿食材嘗試,加了起司真的很好吃,餅皮和蛋液比較好黏在一起,如果火腿肉和餅皮分離不用擔心,但是煎過火腿比較好吃。起司不要一起放,免得先融化,讓翻面變困難。
料理步驟
-
1
蛋打混,備用
-
2
到油熱鍋,先加火腿7秒,再放蛋液在鍋內,趁還未完全凝固時放蔥油餅在上
-
3
中火一分鐘後換面煎,到兩面呈現漂亮金黃色就能呈上。
-
4
將火腿打開,把起司夾進去,就完成了。
心情傳達
Cooksnap
你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!
留言