蔥油餅火腿蛋

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昨日的美食
昨日的美食 @cook_7162257

某天晚上吃不太下就拿食材嘗試,加了起司真的很好吃,餅皮和蛋液比較好黏在一起,如果火腿肉和餅皮分離不用擔心,但是煎過火腿比較好吃。起司不要一起放,免得先融化,讓翻面變困難。

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預備食材

5分鐘內
1人份
  1. 火腿 一片
  2. 全聯蔥油一片
  3. 起司 一片
  4. 一顆
  5. 一小匙

料理步驟

  1. 1

    蛋打混,備用

  2. 2

    到油熱鍋,先加火腿7秒,再放蛋液在鍋內,趁還未完全凝固時放蔥油餅在上

  3. 3

    中火一分鐘後換面煎,到兩面呈現漂亮金黃色就能呈上。

  4. 4

    將火腿打開,把起司夾進去,就完成了。

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相機和炒鍋的手繪插圖

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