照燒豆腐
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照燒豆腐

將豆腐煎到表面金黃與照燒醬一起煨煮
豆腐吸飽醬汁鹹甜口味好下飯

花媽甜心派

預備食材

  1. 板豆腐 1 塊
  2. 洋蔥 1 顆
  3. 蒜末 少許
  4. 白芝麻 少許
  5. 照燒醬 份量
  6. 醬油 2 茶匙
  7. 味林 2 茶匙
  8. 米酒 2 茶匙
  9. 醬油膏 1 小匙

步驟

  1. 所有食材備妥~醬燒醬先調製好備用

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  2. 豆腐煎到兩面金黃起鍋備用

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  3. 起鍋蒜末爆香後倒入洋蔥炒軟至洋蔥甜味釋出

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  4. 倒入照燒醬

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  5. 加入適量水煮滾轉小火

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  6. 將步驟2的豆腐放入

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  7. 煨煮至收汁入味起鍋時撒上些許白芝麻粒完成

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