貓奴の食旅玩味
貓奴の食旅玩味 @cook_6827992

從傳統市場買了一包水餃皮,做了泡菜玫瑰花餃後還剩下一些,於是拿來做快速版蔥油餅,一點也不浪費,真心推薦此作法,簡單做又好吃唷!並減少了一般費時的製麵程序呢,家中若有用不完的水餃皮可以試做看看,並能滿足口腹之慾

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預備食材

  1. 水餃皮 24 張
  2. 蔥花 80 g
  3. 沙拉油 適量
  4. 食鹽 適量

料理步驟

  1. 1
  2. 2

    水餃皮上方塗抹少許油,再撒上適量的蔥花、鹽,再蓋上一片水餃皮於上方。 (依此類推,一份蔥油餅需疊上8張水餃皮),略壓緊實後,擀呈圓形薄片。

  3. 3

    平底鍋中放少許油,用中火煎至兩面金黃,取出切片即可。

  4. 4
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