菇菇起司燉飯
小南南助手
@minami_nishizawa
菇類炒香後,加上洋蔥,雞肉和生米一起用雞高湯慢慢燉到軟爛,最後加上起司和奶油,非常濃郁~
料理步驟
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1
洋蔥和蒜末下鍋爆香
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2
加入菇類一起炒
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3
放入切成條狀的雞腿肉
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4
雞腿肉炒熟後加入生米拌炒
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5
生米炒到有點變透明後就可以加入雞高湯開始用小火燉煮了(過程中記得隨時翻一下,不然可能會黏鍋)
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6
燉到軟硬適中後,關火加入起司和奶油拌勻就完成了(若覺得不夠鹹可以加一點鹽巴)
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