彩色戚風蛋糕(無色素)

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預備食材

2個6吋
  1. 蛋黃 4 個
  2. 35 克
  3. 牛奶 60 克
  4. 低筋麵粉 75 克
  5. 少許
  6. 蛋白 4 個
  7. 60 克
  8. 紅麴粉 5 克
  9. 薑黃粉 3 克
  10. 抹茶粉 5 克
  11. 紫薯粉 7 克

料理步驟

  1. 1

    蛋黃+油+牛奶+低筋麵粉拌勻分成5碗

  2. 2

    每一碗分別加天然色粉拌勻

  3. 3

    蛋白+糖打發分別拌入五種麵糊

  4. 4

    先倒入原色-紅色-黃色-綠色-紫色

  5. 5

    170/180度c烤30-35分鐘

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相機和炒鍋的手繪插圖

食譜作者

mimi手作親子樂
發布於
mimi手作烘焙
親子手作烘焙同樂,就是愛做不做,用最簡單、天然的食材做最愛吃的東西!! 偷工減料小廚!!
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