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monaca @cook_6827941
韓國

鮪魚罐頭除了做成沙拉、煮泡菜鮪魚湯以外,做成鮪魚煎餅也是韓國很常見的家常小菜,不論當正餐配飯還是當點心都非常合適喔!

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預備食材

  1. 蔥末 1/4顆
  2. 蔥花 1條
  3. 中筋麵粉 2大匙
  4. 1顆
  5. 1/2小匙
  6. 胡椒粉 適量

料理步驟

  1. 1

    準備好所有材料。

  2. 2

    將鮪魚罐頭的油水瀝去後,跟其他材料混和均勻成麵糊。

  3. 3

    起油鍋,用湯匙挖取適量的麵糊,兩面翻煎至金黃即可。

  4. 4

    小叮嚀: 1.用低筋麵粉亦可,麵粉量隨意,粉量越多餅的口感會越硬實。 2.當點心的話鹽量可以再減半。 3.韓國醬料介紹 :http://bit.ly/28KfS28 4.更多圖文延伸閱讀::http://bit.ly/2pB7n2W 韓式糖餅호떡 韓式QQ地瓜糯米餅고구마찹쌀전 韓式馬鈴薯煎餅감자전/감자지짐이 韓式金針菇煎餅팽이버섯전 韓式泡菜煎餅김치전 韓式海鮮煎餅해물파전

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現居韓國的台籍韓媳廚房記事。 FB粉絲專頁:http://on.fb.me/1IyWCCI 韓媳monaca跟韓國歐巴peter還有台灣約克夏moca的哩哩叩叩! 網誌:http://monacama.pixnet.net/blog
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