編輯食譜
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預備食材

  1. 南瓜 1/4 顆
  2. 牛奶 800 ml
  3. 500 ml
  4. 培根 少許
  5. 洋蔥 一顆
  6. 黑胡椒 適量
  7. 適量

料理步驟

  1. 1

    南瓜去皮,切厚片,用微波爐或電鍋蒸熟

  2. 2

    少量培根切細絲(裝飾用),剩下的切末備用

  3. 3

    洋蔥切小丁備用

  4. 4

    培根細絲放入平底鍋煎到金黃微焦後,撈出備用

  5. 5

    將培根末與洋蔥丁丟入鍋中,炒至洋蔥軟化後,倒入水和牛奶煮沸

  6. 6

    將蒸熟的南瓜用叉子壓成泥(越細越好),之後加入第五部的湯中

  7. 7

    煮至幾乎看不見洋蔥和南瓜顆粒(中間可以根據口味補水或牛奶)就完成了~