Dylanama ♥ 芝麻亞麻籽饅頭
DYLANAMA
@cook_6828093
健康無糖的自製饅頭
料理步驟
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1
備一大碗將麵粉,酵母,亞麻籽,芝麻粉 ,食用油放入後再慢慢加入水攪拌成花束狀。揉五分鐘左右至光滑不黏手後蓋上濕布放置在溫暖處發酵至兩倍大。(約ㄧ小時)
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2
將發好的麵團取出再一次揉至表面呈現光滑感。
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3
搓成橢圓長形後切六等份,靜置發酵20分鐘。
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4
蒸鍋燒水,鍋內開始冒蒸氣後計時蒸15分鐘。
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5
關火後悶約5分鐘即可。
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