Mango Hsu
Mango Hsu @Mango
台北市

我喜歡用水果入菜, 也喜歡用水果炒飯。尤其將蘋果加入米飯炒, 真是清脆鮮甜又味美, 讓人食之無法停口ㄋ∼🎶

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預備食材

  1. 蘋果 半顆
  2. 豬肉 100 g
  3. 1 個
  4. 紅蘿蔔 3 大匙
  5. 玉米粒 3 大匙
  6. 青蔥 1 根
  7. 白飯 1 碗
  8. 醬油 2 小匙
  9. 現磨黑胡椒粉 少許

料理步驟

  1. 1

    將所有食材全都切丁備用。

  2. 2

    起鍋, 放入1大匙油, 用中小火先將蛋炒7分熟推到一邊, 再放進肉片煸出油將肉炒熟。

  3. 3

    投入紅蘿蔔、玉米一併拌炒, 再放進蔥拌勻。

  4. 4

    倒入1碗白飯, 炒散, 加入2小匙醬油迅速翻炒, 最後倒入蘋果丁充分拌均勻。

  5. 5

    盛盤後, 撒上黑胡椒粉即可食用。

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食譜作者

Mango Hsu
發布於
台北市
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