豆渣穀物脆片餅乾
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豆渣穀物脆片餅乾

用磨豆漿所剩下來的豆渣,經過乾炒後跟營養穀片一起做成餅乾,帶著豆渣香氣的營養餅乾真的好好吃哦!

靜姐廚房

預備食材

  1. 黃豆渣 適量
  2. 低筋麵粉 200 g
  3. 奶油 110 g
  4. 50 g
  5. 1 顆
  6. 營養果乾穀物脆片 適量
  7. 蔓越莓 適量

步驟

  1. 變更

    準備把濕的豆渣放入鍋子裡炒乾炒

  2. 變更

    小火炒至金黃酥鬆,放涼備用(炒好的黃豆渣可添加在牛奶,麵包,饅頭或餅乾上)

  3. 變更

    奶油放軟後加上糖一起攪拌至奶油泛白鬆發後加入蛋液攪拌均勻…加入黃豆渣

  4. 變更

    再加入果乾營養穀片,蔓越莓

  5. 變更

    再加入過篩的低筋麵粉拌勻

  6. 變更

    很隨性的用一小麵糰,用手壓平,調整好大小

  7. 變更

    烤箱上下180度預熱10分鐘後把餅乾放入烤20分鐘即可!……每家烤箱溫度不一,最好待在旁邊目視為準,我的是烘王溫度較高所以我有調降10度,時間快2分鐘!

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