香吉士水果果凍+果汁
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香吉士水果果凍+果汁

單吃水果太無聊 把它變成蒟蒻果凍來吃
但做的過程中不想浪費食材 所以又蹦出香吉士果汁

食材哪裡買:
博古蒟蒻果凍粉:網購
香吉士:水果行或超市

簡單愛

預備食材

  1. 香吉士果凍:
  2. 香吉士: 3 顆
  3. 打出來的汁: 200 c.c
  4. 博古蒟蒻果凍粉: 4 g
  5. (口感能依自己喜好,來改變比例,通常以1:50為基準)
  6. 香吉士果汁:
  7. 水: 適量
  8. 糖/蜂蜜: 適量

步驟

  1. 編輯

    準備好材料

  2. 編輯

    再來把3顆香吉士切開,再把果肉挖出來。   (注意如果怕苦的話白色部分盡量去掉,或是想吃甜點加些糖)

  3. 編輯

    用好後倒入果汁機,就開始攪拌。(注意打出來的汁有多少)

  4. 編輯

    好了後過篩。(如果想倒入3顆香吉士的話要在這加入開水,加幾c.c的水比例也會改變喔,假如加100c.c的水著樣,就是300c.c,6g博古蒟蒻果凍粉)

  5. 編輯

    我打出來的汁有200c.c,所以加4g博古蒟蒻果凍粉,攪拌均勻(想吃甜點可在這加入糖等)

  6. 編輯

    倒入鍋內小火慢煮邊攪拌(記得邊攪拌不然純汁會烤焦喔,滾多久的話啵啵,約1-3分吧)

  7. 編輯

    倒出來後讓他別太熱,冷一下

  8. 編輯

    再倒入香吉士的殼內分別裝滿(怕裝不滿的要在第4第5步驟加開水或是直接香吉士在弄多顆一點來打汁)

  9. 編輯

    拿去冰完後再拿出來就成功嚕

  10. 編輯

    接下來,把這剩下的果肉渣,倒入果汁機

  11. 編輯

    再加入適量的開水,再加些蜂蜜或糖,開始攪拌

  12. 編輯

    好了就倒入剛剛的容器跟杯子

  13. 編輯

    再來冰一冰或直接拿來喝都可以,果汁大功告成

新增步驟

試煮成品

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