Dylanama ♥ 榨菜炒肉絲
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Dylanama ♥ 榨菜炒肉絲

鹹香下飯的一道菜。拌麵或是煮成粉絲湯也都很棒!

DYLANAMA

預備食材

  1. 榨菜 350 g
  2. 里肌肉絲 350 g
  3. 2 支
  4. 辣椒 2 支
  5. 調味:
  6. 米酒 1 大匙
  7. 蠔油 1 小匙
  8. 醃肉醬料:
  9. 醬油 1 小匙
  10. 麻油 1 小匙
  11. 米酒 1 小匙
  12. 太白粉 1 小匙

步驟

  1. Blank step
    新增照片

    備料:榨菜切絲後稍微沖洗一下並擠乾水分備用。蔥和辣椒切絲備用。里肌肉絲加入所有醃肉醬料拌勻備用。

  2. Blank step
    新增照片

    熱鍋下兩大匙油,加入肉絲炒至變白後加入榨菜絲炒香。淋上米酒和蠔油炒至均勻熟透。起鍋前加入蔥絲辣椒絲拌勻即可。

新增步驟

試煮成品

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