韓式韮菜雞絲炒粉絲
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韓式韮菜雞絲炒粉絲

配搭韓式甜辣醬 加了韓國味道風味

SY Lee

預備食材

  1. 粉絲 大火滾水 5-6分鈡 過冷河
  2. 雞比扒 1塊 略洗 去皮和肥膏 切絲 用鰻魚汁+甜辣醬醃半小時以上
  3. 洋蔥 1個 去皮 切塊
  4. 韮菜花 1棵 略洗 切條 去花
  5. 調味
  6. 鰻魚汁
  7. 甜辣醬
  8. 蠔油

步驟

  1. 變更

    滾油 放上洋蔥 略炒熟

  2. 變更

    放進醃好的雞絲 略炒熟 加少少滾水

  3. 變更

    放進切好的韮菜 + 蠔油 拌勻 略炒 上蓋3分鐘後

  4. 變更

    最後放進已熟的粉絲上蓋 煮3分鐘

  5. Blank step
    新增照片

    上碟後 因個人喜好 加甜辣醬伴食

新增步驟

試煮成品

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