炒空心菜
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炒空心菜

賴小如

預備食材

  1. 空心菜 1 把
  2. 辣椒 1 條
  3. 蒜頭 2 顆
  4. 鹽巴 適量

步驟

  1. 變更

    辣椒切圈狀,蒜頭切片(也可以切末)空心菜梗跟葉子分開

  2. 變更

    爆香蒜片跟辣椒

  3. 變更

    空心菜梗先下鍋,ㄧ大湯匙的水稍微拌炒

  4. 變更

    空心菜梗拌炒兩分鐘後,空心菜葉下鍋少許鹽巴拌炒幾分鐘即可

新增步驟

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