如何保存馬鈴薯
chun手作料理食堂
@chun_6202916
上次菜很貴，有時買來冰箱冷藏馬鈴薯也會久發芽。或削皮明天變黑。馬鈴薯分２種，咖啡皮不容易長芽和黃棕皮容易長芽，價格式不同。
料理步驟
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1
全削皮，切絲。
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2
起鍋加入水，放步驟１，加入１小匙鹽。煮１０分鐘略川燙起鍋放涼。
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3
那去冰箱冷藏或冷凍數天也不用擔心發芽或變黑，要用退冰那來炒。
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4
馬鈴薯不貴又好吃。不過今天７/1市場買菜，全降價了。綠色菜１台斤３５元，【整箱９００元，也是貴。便宜是１箱７００元】未來其他菜慢慢降。
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食譜作者
因為料理結緣，又愛又恨。本以為可以脫離從小到大料理生活，早上起床是現實，晚上倒下是事實。最後還是因它讓生活支撐下去，變成大家突然熱衷活動。以前父母健壯時，曾去外上過3位當地老師料理課程，現因家人有人晚上每天去復健，所以沒法時間去。
曾受邀參加活動:第一次大同電鍋活動，得意一天第三屆活動。未來希望能讓我再參加別活動?或者有新品試吃;野餐會試吃;美食展活動試吃,希望能參加。
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