金針菇肉捲

金針菇去除頭部，胡蘿蔔切絲，洋蔥切絲，蔥綠切絲備用。

火鍋肉片攤平撒上義式香料、胡椒粉後將金針菇、胡蘿蔔絲、洋蔥絲、蔥綠絲取適量肉片上捲起來，封囗朝鍋底將各面煎至焦香後起出備用。

待2️⃣稍涼後斜刀對切排盤，食用前淋上胡麻醬即可。