黃金沙蛋豆腐

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ying
ying @cook_8260470

鹹香下飯的金沙搭配任何食物都很好吃

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預備食材

  1. 蛋豆腐 1盒
  2. 鹹鴨蛋 1顆
  3. 2支
  4. 胡椒粉 適量
  5. 辣椒 1支
  6. 大蒜 2瓣

料理步驟

  1. 1

    備料

  2. 2

    將豆腐煎至雙面焦香

  3. 3

    大蒜/辣椒/蛋黃下鍋炒,並灑入適量胡椒

  4. 4

    將豆腐加入即可。 -若太乾可加點高湯或水 -因為沒夾起調味料主要有鹹蛋黃調味,可一個人喜好添加一顆或兩顆蛋黃

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食譜作者

ying
ying @cook_8260470
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