肉絲佐空心菜梗
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肉絲佐空心菜梗

之前炒腐乳空心菜把嫩葉吃了,剩下的梗怎麼辦呢?

陳秀玲

預備食材

  1. 空心菜梗 1 把
  2. 里肌肉 少許
  3. 辣椒 1 條
  4. 黑胡椒粒 少許
  5. 醬油 少許
  6. 太白粉 少許
  7. 豬油 2 大匙
  8. 大蒜 1 顆

步驟

  1. Blank step
    新增照片

    空心菜梗斜切細絲、里肌肉切細絲、辣椒切細絲、大蒜切細末備用。

  2. Blank step
    新增照片

    里肌肉用醬油、黑胡椒粒、太白粉、水拌勻後下鍋炒年8分熟後撈出備用。

  3. 編輯

    起豬油鍋先炒香大蒜末及辣椒絲後加入空心菜梗絲,開大火快炒至九分熟再加入2️⃣的里肌肉拌炒均勻即可盛盤食用。

新增步驟

試煮成品

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