鮮菇炒水蓮
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鮮菇炒水蓮

脆脆的水蓮配上新鮮香菇,就是夏天的好味道。

Sue Kuang

預備食材

  1. 水蓮 一把
  2. 鮮香菇 四朵
  3. 蒜頭 兩瓣
  4. 嫩薑 一塊

步驟

  1. Blank step
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    水蓮切段,香菇切塊,薑切成絲,蒜頭拍碎。

  2. Blank step
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    香菇下鍋煸到反水,取出備用。

  3. Blank step
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    起油鍋,爆香蒜頭和薑,下水蓮,拌炒至顏色變深。

  4. Blank step
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    加鹽調味,拌勻後再加入煸過的香菇。

  5. Blank step
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    炒出香菇的香味後,就完成了。

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