涼拌金山寺味噌小黃瓜~
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涼拌金山寺味噌小黃瓜~

曾經在日式料理店居酒屋𥚃面吃過就難忘、那小黃瓜青脆甜美的味道、在一次偶然的機會、在某一家超市中、看到有在賣加在小黃瓜上的味噌、又加上銷售人員、一邊介紹一邊敎你如何利用這味噌料理。回家試做、加上這味噌後、果然和在居酒屋中吃的味道一樣、但自己做的成就感和材料成本就便宜太多了~

白鈺

預備食材

  1. 小黃瓜數條 (依人數準備)
  2. 金山寺味噌(超市是一小盒在賣的) 一盒

步驟

  1. 依人數準備小黃瓜(放冰箱備用)

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  2. 金山寺味噌一盒

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  3. 小黃瓜沖洗備用

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  4. 小黃瓜把頭尾切除

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  5. 小黃瓜等分切段

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  6. 拿一小段小黃瓜對切裝盤

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  7. 每一小段小黃瓜加上少許金山寺味噌

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  8. 依人數準備小黃瓜數量(裝盤加上味噌的小黃瓜可以直接食用)~

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