涼拌酸菜青瓜牛柏葉
料理步驟
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1
大滾水 放進牛柏葉 煮3分鐘 撈起 隔水
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2
甘筍放進滾水煮5分鐘 試食 撈起隔水
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3
酸菜切粒加少少辣椒仔 又滾一下 撈起 隔水
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4
將1，2，3和青瓜撈好 放入雪櫃 雪1小時以上 配上辣味豉油加麻油
大滾水 放進牛柏葉 煮3分鐘 撈起 隔水
甘筍放進滾水煮5分鐘 試食 撈起隔水
酸菜切粒加少少辣椒仔 又滾一下 撈起 隔水
將1，2，3和青瓜撈好 放入雪櫃 雪1小時以上 配上辣味豉油加麻油
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