高麗菜南瓜肉蛋粥

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預備食材

  1. 白飯 兩碗
  2. 高麗菜 半顆
  3. 南瓜 半顆
  4. 五花肉 十片
  5. 一顆
  6. 鰹魚 一匙
  7. 胡椒鹽

料理步驟

  1. 1

    準備半鍋的水,加入一匙鰹魚露,等水煮滾了之後倒入白飯

  2. 2

    中火煮到白飯的量開始增加,白飯都軟了之後,講切碎的高麗菜丟進去一起煮

  3. 3

    煮到高麗菜略軟之後加入南瓜一起下去煮

  4. 4

    五花肉另外使用平底鍋稍微煎炒過後加入一顆蛋拌炒,加少許的胡椒鹽和少許的鰹魚露調味後,講肉蛋倒入粥裡一起煲

  5. 5

    等到南瓜高麗菜都軟了之後,可以加鹽調味,在灑上一些黑胡椒粒即可。

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相機和炒鍋的手繪插圖

食譜作者

tsen
tsen @cook_9070179
發布於