肉絲蛋炒飯
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肉絲蛋炒飯

這是一道看網路學來的蛋炒飯,這樣炒飯可以粒粒分明。
第一次這樣炒飯還不錯吃。

何佳晏

預備食材

  1. 肉絲 適量
  2. 1 顆
  3. 隔夜白飯 1 碗
  4. 辦 蒜頭 1
  5. 少許
  6. 黑胡椒粉 適量

步驟

  1. Blank step
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    蛋洗淨,拿碗把蛋打入碗裡拿筷子把蛋打散備用

  2. Blank step
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    隔夜飯倒入蛋液裡拿湯匙攪拌均勻備用。

  3. Blank step
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    蒜頭洗淨,拍碎剝去外皮,切末備用。

  4. Blank step
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    肉切絲,用醬油醃一下,熱鍋放入油放入肉絲過油肉變白就可以撈起瀝乾油備用。

  5. Blank step
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    原鍋在放一點油,放入蒜末炒香.放入肉絲拌炒在加玉米粒炒一下,倒入蛋飯拌炒開來加鹽和黑胡椒,繼續炒均勻即可盛盤。

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試煮成品

(1)

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