蝦仁炒蘿蔓
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蝦仁炒蘿蔓

靈感來自於某位師傅 只是他是用蘿蔓把食材包起來吃
而我則是將蘿蔓切碎 稍微拌炒
我的粉專:)
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菜鳥廚師阿杰

預備食材

  1. 蝦仁 200 g
  2. 蒜頭 3-4 顆
  3. 辣椒 1 根
  4. 香菜 1/2 根
  5. 蘿蔓 3 片
  6. 適量
  7. 米酒 1 大匙
  8. 檸檬汁 適量

步驟

  1. 新增照片

    蝦仁切小丁 加米酒醃一下 蘿蔓切碎
    蒜頭 辣椒 香菜全部切末

  2. 新增照片

    熱鍋 下橄欖油
    用小火炒蒜末至金黃色

  3. 新增照片

    下蝦仁炒至熟 下蘿蔓
    辣椒末 香菜末
    檸檬汁 一點鹽調味

  4. 新增照片

    拌一下 盛盤

新增步驟

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