麻婆豆腐
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麻婆豆腐

很下飯哦~
只是沒有勾芡 所以湯汁不是很濃稠
下次改進!!
我的粉專:)
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菜鳥廚師阿杰

預備食材

  1. 板豆腐 一盒
  2. 絞肉 一個拳頭大
  3. 蒜頭 2-3 顆
  4. 九層塔 適量(裝飾
  5. 花椒 少許
  6. 辣豆瓣醬 一大匙
  7. 適量
  8. 適量

步驟

  1. 新增照片

    豆腐切塊 蒜頭切末

  2. 新增照片

    煮一鍋水 將豆腐煮一下

  3. 新增照片

    熱鍋 下油 將花椒炒香後 把花椒撈掉

  4. 新增照片

    炒熟絞肉之後 再下蒜末

  5. 新增照片

    加入豆瓣醬拌香 再加一些水
    將豆腐倒入 燒煮一下 即可盛盤
    擺上九層塔

新增步驟

試煮成品

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